Conheça a nossa
História
De um simples sítio à beira da Fernão Dias, há 35 anos, um homem simples, mas de grandes ideias, vira produtor no ramo de cachaça. Com seu trabalho envolveu toda sua família e assim nasceu a Cachaça João Mendes.
Tudo foi difícil: aprender a produzir cachaça, cuidar das lavouras, obter equipamentos e a caminhada junto ao mercado de bebida. Em todo esse processo, Sr. João Mendes, com toda sua simplicidade e sabedoria, ensinava aos filhos que tudo o que se produz precisa evoluir, transmitir valores e estar alinhado às raízes que o originou.
Tradição passada de
Geração em geração
Atualmente, a empresa é dirigida pelos filhos de João Mendes que se preocupam em honrar os ensinamentos que o pai deixou. O respeito como valor principal em todas as interações da empresa e a vontade de aprender sempre mais são visíveis em cada processo.
Hoje, reconhecida nacionalmente, a cachaça João Mendes é a tradução de uma autêntica história que foi construída e determinada pela capacidade de buscar o novo sem perder sua verdadeira essência.
Conheças nossos
Processos
Nossa cachaça é cuidadosamente elaborada com tradição, dedicação, cuidado e profundo respeito à natureza. A fermentação é natural, conduzida pelas leveduras da própria cana.
A destilação ocorre em alambiques de cobre, com rigor na separação das partes que serão aproveitadas. As frações descartadas são reutilizadas de forma sustentável, como na produção de etanol e nutrição animal.
alta qualidade.
História
Tradição
Qualidade
Conheça a nossa
História
De um simples sítio à beira da Fernão Dias, há 35 anos, um homem simples, mas de grandes ideias, vira produtor no ramo de cachaça. Com seu trabalho envolveu toda sua família e assim nasceu a Cachaça João Mendes.
Tudo foi difícil: aprender a produzir cachaça, cuidar das lavouras, obter equipamentos e a caminhada junto ao mercado de bebida. Em todo esse processo, Sr. João Mendes, com toda sua simplicidade e sabedoria, ensinava aos filhos que tudo o que se produz precisa evoluir, transmitir valores e estar alinhado às raízes que o originou.
Tradição passada de
Geração em geração
Atualmente, a empresa é dirigida pelos filhos de João Mendes que se preocupam em honrar os ensinamentos que o pai deixou. O respeito como valor principal em todas as interações da empresa e a vontade de aprender sempre mais são visíveis em cada processo.
Hoje, reconhecida nacionalmente, a cachaça João Mendes é a tradução de uma autêntica história que foi construída e determinada pela capacidade de buscar o novo sem perder sua verdadeira essência.
Conheça nossos
Processos
Nossa cachaça é cuidadosamente elaborada com tradição, dedicação, cuidado e profundo respeito à natureza. A fermentação é natural, conduzida pelas leveduras da própria cana.
A destilação ocorre em alambiques de cobre, com rigor na separação das partes que serão aproveitadas. As frações descartadas são reutilizadas de forma sustentável, como na produção de etanol e nutrição animal.
História
Tradição
